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孕早期需要补充哪些营养,孕早期营养食谱

字号+ 作者:admin 来源:未知 2022-05-18 09:38 我要评论( )

怀孕早期需要补充哪些营养素 怀孕早期是胎儿主要器官发育形成的阶段,尤其是神经管和主要内脏器官的发育。在此期间,胎儿器官发育特别需要维生素和矿物质,尤其是叶酸、铁和锌

  怀孕早期需要补充哪些营养素

  怀孕早期是胎儿主要器官发育形成的阶段,尤其是神经管和主要内脏器官的发育。在此期间,胎儿器官发育特别需要维生素和矿物质,尤其是叶酸、铁和锌。

  1.维生素A

  在妊娠早期,由于孕酮水平相对较低,妊娠反应和呕吐、食欲不振、食物摄入过少使血清维生素A水平下降。可以说,孕早期是血清维生素A最低的时期。维生素A对胚胎心脏发育有很大影响。如果严重缺乏,心脏畸形的风险和先天性心脏病的患病率就会增加。因此,孕早期补充维生素A至关重要。

  2.叶酸

  叶酸在细胞分裂和生长、核酸和蛋白质合成中起着重要作用。叶酸还必须参与血液中红细胞的形成,而红细胞是人体必不可少的成分。怀孕早期的女性尤其需要足够的叶酸来保证胎儿的正常发育。如果女性在孕早期缺乏叶酸,会影响胎儿大脑和神经系统的正常发育,严重时还会导致胎儿脊柱裂或无脑畸形。

  3.铁

  孕早期补铁,可以避免因缺铁引起的缺铁性贫血对自身身体的影响;预防因缺铁引起的免疫力低下,从而更容易受到病菌的侵害;同时,它还可以补偿分娩时失血造成的铁损失。铁在胎儿中也有重要作用,可以降低早产和新生儿低出生体重的几率;在出生后早期促进血红蛋白的合成,避免贫血;促进含铁(血红素)酶的合成,有利于胎儿和新生儿的健康成长。

  此外,均衡的营养对孕妇和胎儿的健康更为重要。牛奶、鸡蛋、谷类富含蛋白质,孕妇可以选择自己喜欢的食物进行补充;维生素也是孕妇和胎儿所需的营养物质。可以多吃五谷杂粮、水果蔬菜;钙对孕妇也很重要。随着孕期胎儿的生长发育,孕妇对钙的需求量也在增加,因此可以补充一些钙。

  怀孕早期如何补充营养

  怀孕期间,孕妇切不可盲目进补,饮食要注意营养的均衡。对于孕妇来说,饮食应新鲜清淡、营养丰富、易于消化。而且,在怀孕的不同阶段也有不同的要求。妊娠早期是胎儿主要器官发育形成的阶段尤其是神经管和主要内脏器官的发育。在此期间,胎儿器官发育特别需要维生素和矿物质,尤其是叶酸、铁和锌。

  1.胎儿的组织器官在孕早期逐渐形成,不必吃得太多,但应均衡补充维生素、矿物质等营养素。如果准妈妈的妊娠反应严重影响正常进食,可以按照医生的建议服用复合维生素片。

  2.孕早期,孕妇常出现恶心、呕吐等妊娠反应,尤其是早晨。此时应避免食用流质食物,可食用体积小、水分少的食物,如饼干、烤馒头片、烧饼等。

  3.家人要鼓励孕妇进食。即使呕吐,他们也不必紧张。他们可以深呼吸,听音乐,或者在吃饭前到户外散步。进食后最好卧床休息半小时,可缓解呕吐症状。

  4.怀孕早期要注意叶酸的摄入,因为叶酸与胎儿神经系统发育有关。如果孕期缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管缺陷,如无脑畸形或脊柱裂,唇腭裂的机会也增加。许多天然食物富含叶酸,各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等)、动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、乳制品等富含叶酸。

  孕早期营养食谱

  小编推荐几个营养食谱,有利于准妈妈补充胎儿所需营养素,有利于孕妇身体健康,有利于fe健康正常发育。

  芹菜腰果虾

  准备材料:芹菜、虾仁(红)、腰果适量、盐5克、鸡粉2克、生姜5克、胡椒粉2克(白)、植物油适量。

  制造方法

  1.如果是生腰果,先把锅烧热,倒入少许油,用小火慢慢翻炒。把腰果炒香。如果你买成熟的腰果,你可以省略这一步。

  2.虾仁洗净晾干,用少许料酒、白胡椒粉、少许盐腌20分钟。

  3.芹菜洗净切段。

  4.锅烧热,倒入适量油,放入姜粒翻炒,倒入虾仁翻炒,捞出备用。

  5.烧热平底锅,然后倒入少许油。油热到会冒烟后,将芹菜段翻炒,然后倒入虾仁,用盐和鸡粉翻炒调味。加入腰果,略炒。

  这款芹菜腰果虾鲜美爽口,丰富的食材可供孕妈食用它们提供全面的营养。

  山药玉米莲藕排骨汤

  准备材料:猪排1个,莲藕250克,山药250克,甜玉米1个,生姜2个,水8碗。

  制造方法

  1.排骨切块,放入水中煮沸,去除浮沫和血迹,用清水冲洗备用;山药去皮后切滚刀块备用;甜玉米切成片,准备生姜2片。

  2.汤锅内倒入排骨、生姜、清水,大火烧开即可。将山药、莲藕、玉米放入煮沸的汤锅中,煮沸后转小火2小时。用盐调味。

  莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口。是化瘀生新的蔬菜良药,能健脾胃、润躁养阴、活血化瘀、清热生乳。

  椰奶糊

  准备材料:椰汁1杯,冲调母奶粉2杯,白糖200克,板栗粉5汤匙,红枣3颗,清水3杯。

  其制备方法是将红枣去核,将椰汁、板栗粉制成果肉;白糖和红枣一起煮沸,慢慢加入板栗粉浆;不断搅拌成糊状,直至煮沸后放入碗中稍凉,再加入调好的母奶粉食用。

  椰奶糊富含蛋白质和热量,能帮助孕妇吸收因早孕反应而流失的营养物质。

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