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孕妇能吃螃蟹吗,孕妇吃螃蟹注意事项

字号+ 作者:admin 来源:未知 2022-05-18 09:36 我要评论( )

孕妇能吃螃蟹吗 孕妇能吃螃蟹吗?秋季是螃蟹上市的季节,不少孕妇垂涎三尺。然而,经常有孕妇误食螃蟹导致流产的新闻,让大多数人担忧。 孕妇能吃螃蟹吗?这个问题目前仍有争议,

  孕妇能吃螃蟹吗

  孕妇能吃螃蟹吗?秋季是螃蟹上市的季节,不少孕妇垂涎三尺。然而,经常有孕妇误食螃蟹导致流产的新闻,让大多数人担忧。

  孕妇能吃螃蟹吗?这个问题目前仍有争议,但在古代中草药经典著作《名医别录》中记载“蟹爪,破袋流产”。由于螃蟹性寒,具有活血化瘀的作用,孕早期的妈妈吃多了容易引起出血,增加流产的风险。此外,螃蟹易残留寄生虫,吃多了可能对孕妇和胎儿有害。

  因此,为了安全起见,建议孕妇少吃或不吃螃蟹。特别是孕早期,建议孕妇尽量不要吃螃蟹,更不要吃蟹爪;怀孕中晚期的孕妇如果不吃最好,不能同时吃蟹脚。

  孕妇吃螃蟹的危害

  蟹味鲜美,蟹肉有清热散结、通脉滋阴的功效。但由于螃蟹性寒,容易残留寄生虫,孕妇吃多了容易移动胎气,对胎儿不利。所以孕妇应该少吃螃蟹。作为孕妇不宜食用的食物之一,螃蟹对孕妇有以下危害:

  1.吃螃蟹易动胎气。螃蟹性寒,有活血化瘀的功效,会使胎动不安,起到移动胎儿的作用,也可能导致流产。怀孕期间不宜吃大量过冷的食物,否则腹部容易出现疼痛、腹泻等症状,严重时可能导致流产。

  2.寄生虫容易残留在螃蟹体内。螃蟹容易感染寄生虫。如果煮得不好,寄生虫就会进入孕妇体内,对胎儿不利。而且,有些螃蟹在取食过程中会大量使用催产素,这种催产素有激素成分,对孕妇和胎儿的健康都是不利的。

  3.高蛋白、高胆固醇的危险。螃蟹属于高蛋白食物,容易变质腐烂。误食死蟹容易引起腹泻、呕吐等症状,对孕妇来说极其危险。螃蟹的高胆固醇会使孕妇胆汁中的胆固醇含量增加,容易导致胆汁排泄不畅而淤积。如果胆汁回流胰管,会提前激活胰酶,诱发胰腺炎。因此,患有妊高征、妊娠期糖尿病的孕妇一定不要吃螃蟹,高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖、过敏体质、肾功能不全的患者同样不适合吃螃蟹。

  孕妇吃螃蟹注意事项

  如果孕妇贪吃,特别想吃螃蟹,还可以适当吃一点,但要注意以下事项:

  1.孕妇不宜食用死蟹。购买螃蟹时,要选择个头大、四肢结实、活动能力强的螃蟹。千万不要买死螃蟹。买来后立即煮熟,不要过夜。螃蟹属于高蛋白食物,容易变质。死蟹分解蛋白质,细菌迅速繁殖,对胎儿和孕妇都有危害。

  2.孕妇宜吃煮熟的螃蟹。煮螃蟹时,一定要蒸熟,用高温消毒蟹体内的细菌,千万不要让孕妇吃生蟹或半生不熟的螃蟹。一般煮沸后加热30分钟以上即可消毒。

  3.正确选择螃蟹部位食用。孕妇不宜吃蟹爪,即大钳子。古籍中有“蟹爪破袋流产”之云。孕妇为了胎儿的安全,不宜食用蟹爪。此外,位于杯壳前缘中央的一个三角形骨袋为蟹胃,从蟹胃到蟹脐的一条黑线为蟹肠。此外,还有蟹心和蟹鳃。孕妇不宜吃这些部位。这些部位不仅没有食用价值,而且含有大量沉淀物和细菌,极易引起食物中毒。

  4.吃螃蟹时,最好蘸姜末醋汁驱寒杀菌。

  5.吃不易与蟹同食的食物:吃螃蟹时,不宜与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、哈密瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食物同食,否则会给身体带来不适。吃蟹后1小时内不建议立即喝茶或冷饮。

  6.如果孕妇一次意外吃了太多螃蟹而出现症状如恶心、呕吐等,应到医院就医。

  虽然医学界对吃螃蟹是否会导致流产存在争议,但为了保险起见,建议孕妇在孕早期不要吃螃蟹。头三个月胎儿不稳定,小心为妙。

  此外,慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石、肝炎等慢性病患者最好不要吃螃蟹。患有冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症的孕妇应少吃或不吃螃蟹。

  什么孕妇不能吃螃蟹

  螃蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、哈密瓜、花生、螺蛳、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子等搭配食用,可能导致食物中毒;吃螃蟹时不要喝冷饮,这样会导致腹泻。

  1.吃蟹后不要再吃柿子:从食物属性上看,柿子蟹性寒,吃在一起。寒伤脾胃,虚寒体质的人尤其要避免;柿子含有

  单宁酸和螃蟹富含蛋白质。它们相遇时凝结产生单宁酸蛋白,难以消化,阻碍消化功能,使食物停留在肠内发酵,就会发生呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。

  2.吃蟹后不要喝茶:吃蟹时,最好的饮料是温黄酒,吃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹鳃不可避免地携带少许细菌,喝醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶后胃液会被稀释,杀菌效果会大打折扣;而且茶和柿子一样,也含有鞣酸,会引起肠胃不适。因此,在吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内,避免喝茶。

  3.吃螃蟹后不要吃花生:花生性味甘滑,脂肪含量达45%。油腻之物遇寒益之物易引起腹泻,所以螃蟹不宜与花生同食,尤其是肠胃虚弱者。

  4.吃螃蟹后不要吃冷饮:凉水、冰淇淋等冷饮是冰凉之物,降低肠胃温度。和螃蟹一起吃会引起腹泻。所以,不能和螃蟹一起吃,吃完螃蟹也不能马上吃冷饮。

  5.吃螃蟹后不要再吃泥鳅:据《本草纲目》记载:“泥鳅味甘无毒,能温中气,治咳利尿,养不起阳。”可见其性质温润互补。但螃蟹性寒有益,功能相反,不宜同食。

  6.羊肉:羊肉味甘性热,螃蟹性寒。两者一起吃后,不仅大大降低了羊肉有温补作用,但也有碍脾胃。对于阳虚或脾虚的患者,容易造成脾胃功能失调,进而影响人体的元气;

  7.吃螃蟹后不要再吃梨:梨味甘寒,螃蟹也是寒性的。它们一起吃容易伤人肠胃。

  8.吃螃蟹后不要吃哈密瓜:哈密瓜为瓜类,味甘、寒、滑,可清热通便。与螃蟹同食,对胃有害,容易引起腹泻。

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